Lite som kladdkakemuffins men godare. Jag föredrar ljus blockchoklad, men det går även att använda mörk blockchoklad om man vill.
Väldigt enkelt och gott.
200°
Ingredienser:
175 g smör eller margarin
100 g ljus blockchoklad
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1,5 dl vetemjöl
2 ägg
ca 20 aluminiumformar
Ev Grädde till servering
Gör så här:
- Smält smör och choklad på svag värme. Dra av plattan. Tillsätt socker, vaniljsocker, salt och mjöl. Rör/vispa till sist ner äggen i smeten.
- Fyll formarna till 3/4 (viktigt så att det inte rinner över), grädda i 200° ugn i cirka 18 minuter. Servera gärna med en klick vispgrädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar