söndag 15 november 2009

Kanelkakor

Dessa är riktigt goda, har faktiskt svårt att låta bli dom.
Mina blev tyvärr ganska fula, mitt tålamod är inte det bästa när kakor ska bakas ut :P Men om ni inte är lika otåliga som mig kan ni säkert få till kakor som är lika snygga som dom är goda.






ca 38 st

175°

Deg:
200 g magarin
3/4 dl socker
1 dl potatismjöl
3½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk kanel

Granering:
2 msk socker
1 tsk kanel

Gör så här:
Hacka ihop magarin, socker, potatismjöl, vetemjöl, bakpulver och kanel och arbeta ihop till en deg.
Dela degen i 6 bitar och rulla fingertjocka längder. Skär dem i 8 ca långa bitar och skär 3 hack i varje. (kan vara en bra idé att kyla ner degen lite innan man rullar den).
Doppa bitarna i socker blandat med kanel och böj dom lätt. lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i 175° i ca 12 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar